Macchine gelato

Macchine gelato

I mantecatori verticali da banco della serie “G” rispondono alle esigenze degli operatori che necessitano di uno strumento completo e affidabile per produrre gelato e granite di qualità in volumi non elevati e con investimenti molto ridotti.

Le macchine combinate Twin Lcd consentono di ottenere un’ampia varietà di prodotti: gelato, sorbetto, granite, crema pasticcera, mousse, bavaresi, frutta pochè, zabaione, sciroppi, budini e molto altro ancora, tutto con una sola macchina.
I mantecatori orizzontali offrono al gelatiere uno strumento di lavoro
professionale ed affidabile. Il controllo elettronico delle funzioni operative
consente di ottenere facilmente e con ogni tipo di miscela
la consistenza ideale del prodotto, indipendentemente dalla
quantità introdotta. L’operatore ha a disposizione quattro programmi
per la produzione di gelati e granite con la possibilità
di scegliere i valori di consistenza, i tempi (solo granite) e le modalità
di agitazione.
I mantecatori verticali “G20”, “G30” e “G60” sono stati appositamente progettati per produrre con estrema semplicità un gelato di qualità e secondo la capacità delle vaschette standard più comunemente diffuse.
Le macchine della serie GX rispondono alle esigenze di operatori che necessitano di strumenti completi e affidabili che possono inserirsi in una realtà già esistente oppure costituire un corner indipendente creando una completa gelateria artigianale.
I mantecatori verticali della serie “VIBEGEL” rispondono alle esigenze degli operatori che necessitano di uno strumento professionale per produrre gelato di alta qualità, soprattutto nei gusti variegati. Il cilindro di mantecazione verticale garantisce il rispetto della più genuina tradizione artigianale. Grazie al sofisticato controllo elettronico di consistenza l’operatore può ottenere un prodotto sempre asciutto e spatolabile.
Le macchine combinate “TWIN” consentono di ottenere un’ampia varietà di prodotti: gelato, sorbetto, granite, crema pasticcera, mousse, bavaresi, frutta pochè, zabaione, sciroppi, budini e molto altro ancora, tutto con una sola macchina.